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●日本特級麵粉、法國奶油、澳洲乳酪、統一生機海鹽,進口原料,美味吃的到

●皆無添加香精、香料,少油少糖,僅用餡料及麵粉之原味帶出香氣

●全系列商品蛋奶素均可食用,讓茹素者有更多元化之選擇

●由老麵長時間冷藏低溫發酵24小時,不易脹氣更顧胃,因此需提前預訂製作

●目前為一間精巧的工作室,並無展示店面




※69元即可享有原價100元消費金額折抵

菜單請點我:MENU




將麵包的定位從呷粗飽、僅當早餐吃,大膽的進一步帶向食物中的精品。

麵包可以不只是在匆忙的上班、上課路途中可快速購買方便食用的食物,我們更冀望能夠將麵包置入每位消費者的生活中,可以在下午茶時間亦或是悠閒的休假日嘴饞時,泡一杯咖啡拿出|緩步slow pace|的麵包細細品嘗;慢慢咀嚼,發現|緩步slow pace|偷偷夾帶於其中想給大家的驚艷口感。

希望|緩步slow pace|能陪伴大家提高生活品質並與大家一起享受慢活,體驗生活細節中的美味。







|緩步烘焙Slow pace Bakery|的靈魂人物-包師傅,是位單純熱愛烘焙的麵包師傅,年輕、烘焙經驗卻將近20年。強調『嚴選』並追求『創新』。包師傅說:『我要做出我自己敢吃的麵包給大家吃,這樣才能讓每個人買的安心、吃的放心!』。







|緩步烘焙|堅持手作且不添加香精香料,僅使用新鮮餡料及麵粉的原味帶出麵包最自然的香氣,在現今這個社會,食安相當受到矚目,我們必須做出自己都敢吃的麵包才能拿給大家吃,也將會努力把|緩步烘焙|推向食安模範生的目標前進!



媒體報導


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愛莓小姐


本土葡萄酒、蔓越莓、核桃、海鹽、日本特級麵粉


店內的人氣招牌-愛莓小姐,嚴選保有原汁的蔓越莓果乾,搭配上核桃、海鹽一同捏製,葡萄酒的香氣讓整體的麵包風味更加乘,絕對值得您品嚐。







起司起司


紐西蘭乳酪、亞麻籽、海鹽、日本特級麵粉








紅豆小不點


嚴選紅豆、澳洲乳酪、日本特級麵粉










莓果泡泡(季節限定商品)


澳洲乳酪、蔓越莓、日本特級麵粉


季節限定商品,要吃手腳就要快!營養又美味的蔓越莓,搭配上澳洲進口乳酪,結合出Q彈酸甜的多層次風味,無論大人小孩都喜愛!







一條蕃茄(限量商品)


在地新鮮蕃茄、紐西蘭乳酪、海鹽


可愛又引人注意的名字,長條狀的麵包體內包裹著在地新鮮蕃茄,搭配上老麵散發的麵粉香氣,酸中帶鹹的特別滋味,不僅營養更好吃。









焦糖咔咔(季節限定商品)


手工熬煮焦糖醬、法國奶油、日本特級麵粉








交通資訊


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建議由正義南路,轉光興街進來唷!



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