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●部落客強力推薦湯包,爽口鮮嫩豬肉,甜美不膩的湯汁

●多樣道地招牌菜,用料豐富,精心烹調,非嚐試不可

●用餐環境古典優雅,座位不擁擠舒適。




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※餐點內容依季節時令調整,實際品項、價目依現場提供為主

§上海湯包§

招牌湯包,饕客必嚐經典美食,新鮮嚴選豬肉餡,皮輕薄,肉鮮嫩,湯汁鮮甜而不膩。





§上海菜飯§

道地上海菜飯,軟硬適中的飯粒,配料豐富味美,爽口不油膩的風味,是部落客強力推薦的招牌料理。





§生菜蝦鬆§

鮮脆蝦肉搭配芹菜、蘿蔔及餛飩皮,拌炒得香脆的蝦鬆,包覆在新鮮生菜之中,口感爽脆不油膩。





§砂鍋醃篤鮮§

老上海人餐桌上絶少不了一個大砂鍋,受熱均勻保溫持久,保留了料理的鮮味,湯頭香濃,口味香醇,令人回味無窮。





§紹興醉雞§

新鮮嫩軟的雞腿肉,放在裝滿紹興酒的甕裡,不時散發酒的香氣與肉的鮮味。





§絲瓜湯包§

嚴選絲瓜搭配新鮮蝦仁,粒粒飽滿的湯包,滿足口味,清爽鮮甜的湯汁流露出頂級美味的訊息。





§滬園東坡肉§

香濃醬汁漂亮的鮮染了軟嫩的東坡肉,色澤飽滿,香味散發,滷得透徹的醬汁融入在肉裡,甜美不油膩。搭配刈包,口感更爽口。







§鹹蛋茄子夜開花§

新鮮的茄子,先炸過之後,再和著蔥與鹹蛋一起炒香,美妙的滋味融合在一起,好吃到無法挑剔。



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台中在地16年老店,純正經典上海味,煨、燉、?、燜,近二十年的老功夫,為您呈現「濃油赤醬、重糖艷色」,值得品嘗一輩子的典雅滬菜好味道。





四周環境融合了現代優雅氣息與中國古典風格,巧妙的使用中國式古典窗櫺為隔間,透露著道地的上海風味。









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