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●部落客強力推薦湯包,爽口鮮嫩豬肉,甜美不膩的湯汁
●多樣道地招牌菜,用料豐富,精心烹調,非嚐試不可
●用餐環境古典優雅,座位不擁擠舒適。
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§上海湯包§
招牌湯包,饕客必嚐經典美食,新鮮嚴選豬肉餡,皮輕薄,肉鮮嫩,湯汁鮮甜而不膩。
§上海菜飯§
道地上海菜飯,軟硬適中的飯粒,配料豐富味美,爽口不油膩的風味,是部落客強力推薦的招牌料理。
§生菜蝦鬆§
鮮脆蝦肉搭配芹菜、蘿蔔及餛飩皮,拌炒得香脆的蝦鬆,包覆在新鮮生菜之中,口感爽脆不油膩。
§砂鍋醃篤鮮§
老上海人餐桌上絶少不了一個大砂鍋,受熱均勻保溫持久,保留了料理的鮮味,湯頭香濃,口味香醇,令人回味無窮。
§紹興醉雞§
新鮮嫩軟的雞腿肉,放在裝滿紹興酒的甕裡,不時散發酒的香氣與肉的鮮味。
§絲瓜湯包§
嚴選絲瓜搭配新鮮蝦仁,粒粒飽滿的湯包,滿足口味,清爽鮮甜的湯汁流露出頂級美味的訊息。
§滬園東坡肉§
香濃醬汁漂亮的鮮染了軟嫩的東坡肉,色澤飽滿,香味散發,滷得透徹的醬汁融入在肉裡,甜美不油膩。搭配刈包,口感更爽口。
§鹹蛋茄子夜開花§
新鮮的茄子,先炸過之後,再和著蔥與鹹蛋一起炒香,美妙的滋味融合在一起,好吃到無法挑剔。
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台中在地16年老店,純正經典上海味,煨、燉、?、燜,近二十年的老功夫,為您呈現「濃油赤醬、重糖艷色」,值得品嘗一輩子的典雅滬菜好味道。
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